साबुत उड़द दाल लोकप्रिय फलियों में से एक है जिसका उपयोग विभिन्न उच्च स्वाद वाले और स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है। यह एक सफेद रंग के दाने के रूप में दिखाई देता है जिसका आंतरिक भाग सफेद होता है। इस फली का उच्च पोषण सूचकांक इसे खाद्य व्यवसायों और दैनिक खाना पकाने के अनुप्रयोगों में अत्यधिक मांग वाला बनाता है। आमतौर पर इन्हें नरम करने के लिए पकाने से पहले कई घंटों तक पानी में भिगोया जाता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और आवश्यक खनिज जैसे विभिन्न पोषक तत्व होते हैं। इस स्वादिष्ट शाकाहारी भोजन का आनंद चावल, नान, ब्रेड या रोटी के साथ लिया जा सकता है। खरीदार आपकी मांग के अनुसार सीलबंद पैकेज में तेज और सुरक्षित डिलीवरी के आश्वासन के साथ साबुत उड़द दाल प्राप्त कर सकते हैं।
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